药材名称：香附
名称出处：《纲目》
概况
异名：莎草根(《别录》)，香附子(《唐本草》)，雷公头(《纲目》)，猪通草茹(《陆川本草》)，三稜草根(《中药志》)，苦羌头(《中药材手册》)。
基源：为莎草科莎草属植物香附子的块茎。
原植物：香附子Cyperus rotundus L．，又名香头草(广州)。
历史：香附又名香附子，始载于《唐本草注》云：“莎草根名香附子，一名雀头香，所在有之。茎叶都似三稜，根若附子。”李时珍谓：“别录止云莎草，不言用苗用根，后世皆用其根，名香附子，而不知莎草之名也……其根相附连续而生，可以合香，故谓之香附子。”综上所述与现今之香附完全相符。《中国药典》1985、1990年版均有收载。
馀项参见“莎草”条。
生药
采集：春、夏、秋季均可采，一般在秋季挖取根茎，用火燎去须根及鳞叶，入沸水中片刻，或放蒸笼中蒸透取出晒干，再放入竹笼中来回撞擦，用竹筛去净灰屑及须毛，即成“光香附”。亦有不经火燎，而将根茎装入麻袋撞擦后晒干者。也有用石碾碾去皮毛，称为“香附米”。药材主产于山东、浙江、湖南、河南。山东产者称“东香附”，浙江产者称“南香附”。
鑑别
性状：根茎多纺锤形，有时略弯曲，长1．5～4．5cm，直径0．5～1cm；表面棕褐色或黑褐色，有纵皱纹及数个隆起的环节，节上有众多朝向一方的棕色毛须，并残留根痕，去净毛须者，侧外表光滑，环节不明显。质坚硬，蒸煮者断面角质样，棕黄色或棕红色，生晒者断面色白而显粉性；内皮层环明显，中柱色较深，维管束点清晰可见。气芳香特异，味微苦。以个大、质坚实、色棕褐、气香浓者为佳。
显微 根茎横切面：表皮细胞棕黄色，其下有2～3列下皮细胞，壁厚，并有多数下皮纤维束。皮层中布有少数周木型叶迹维管束，以及多数类圆形分泌细胞，内含黄色分泌物；内皮层明显。中柱中有较多周木型维管束，亦有分泌细胞。本品薄壁细胞含淀粉性。(图见《中药志》．第1册．第2版．486页．图383) 粉末：淡棕色。 ①淀粉粒未糊化者类圆形、圆齿轮形、类方形或菱角形，直径3～27μm。 ②下皮纤维红棕色或黄棕色，多成束，纤维较细长，有的一边齿状突出，直径7～22μm，壁甚厚，木化，孔沟较稀或不明显。有的纤维束周围可见细小细胞，内含类圆形矽质块，连线成纵行。 ③下皮细胞黄棕色或红棕色，表面观类多角形，壁薄，有的类方形，壁木化增厚，孔沟明显。 ④叶基纤维红棕色或黄棕色，多成束。纤维细长，直径5～13μm，壁甚厚。胞腔线形，纤维周围亦可见含矽质块的细胞。 ⑤分泌细胞类圆形或矩圆形，直径35～72μm，内含淡黄棕色或红棕色分泌物，其周围7～8个薄壁细胞略作放射状排列。 ⑥石细胞淡黄色或黄棕色，类方形、类多角形或梭形，直径17～48μm，壁厚5～8μm，孔沟疏密不一。 ⑦梯纹、孔纹、网纹、螺纹导管直径10～18μm。此外，有狭长的内皮层细胞，壁极厚或一边较薄。(图见《中药材粉末显微鑑定》．第267页．图127)
理化：取样品粉末2g，加乙醚20ml，振摇后静置24小时，滤过，滤液点于矽胶G板上，以石油醚－乙酸乙酯(85·15)为展开剂，展距17cm，用5%磷钼酸乙醇液喷雾显色。(图见《中药材薄层色谱鑑别》．214页．图140)
加工炮制：①香附 取原药材，除去毛须及杂质，碾成绿豆大粒块，或切薄片。 ②醋香附 取净香附粒块或片，加入米醋拌匀，闷润至透，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。每100kg香附碎块或片，用米醋20kg。 ③香附炭 取净香附，大小个分开，置锅内，用中火加热，炒至表面焦黑色，内部焦褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出晾干，凉透。 ④四制香附 取香附碎块或片，用薑汁、盐水、黄酒、米醋拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每100kg香附碎块或片，用黄酒、米醋各10kg，生薑5kg，食盐2kg。 ⑤酒香附 取香附碎块或片，加黄酒拌匀，闷透，置锅内，用文火加热，炒干，取出放凉。每100kg香附碎块或片，用黄酒20kg。
贮藏：置阴凉干燥处，防蛀。醋香附、四制香附、酒香附密闭，置阴凉干燥处。
化学性质
块茎含挥发油约1%，油中含多种萜烯类化合物，主要有香附烯(Cyperene)、α－香附酮(α-Cyperone)、广藿香烯酮(Patchoulenone)、香附醇(Cyperol)、异香附醇(Isocyperol)、香附龙酮(Cyperoone)、可布酮(Kobusone)、异可布酮(Isokobusone)、香附烯酮(Cyperotundone)、考巴二烯(Copadiene)、环氧夸因(Epoxyquaine)、香附二烯酮(Rotundone)、α－香附酮醇(α－Rotunol)、β－香附酮醇(β－Rotunol)、β－蒎烯、莰烯、桉油精、苧烯及r－伞花烃(r-Cymene)[1]。尚含(R)－鱆鱼胺〔(R)－Octopamine(1)〕[2]、鼠李素－3－O－鼠李糖基(1→4)鼠李吡喃糖甙(Rhamnetin－3－O－rhamnosyl(1→4)rhamnopyranoside)[3]。
参考文献
[1] 中草药学．下册．江苏人民出版社，1980：1238。
[2] J Chromatogr 1986；189：79。
[3] J Indian Chem Soc 1986；63(4)：450。
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