药材名称：乌药
名称出处：《本草拾遗》
概况
异名：旁其(《本草拾遗》)，鳑魮树、矮樟(《纲目》)，台乌、白叶柴、螃皮柴、鸡骨香(《中草药学》)。
基源：为樟科山胡椒属植物乌药的根。
原植物：乌药Lmdera aggregata(Sims)Kosterm，［Lindera strycnnifolia(S，et Z．)F．Vill．］，又名铜钱柴、斑皮柴(《中国高等植物图鑑》)，天台乌药(《中国植物志》)。
历史：乌药始载于《本草拾遗》，云“乌药生岭南邕州，容州及江南。树生似茶，高丈馀。一叶三丫，叶青阴白，根状似山芍药及乌樟根，色黑褐，作车毂纹。横生。八月采根，直者不用。”《本草图经》载：“乌药木似茶槚．高五、七尺。叶微圆而尖，作三丫，面青背白。四、五月开细花，花白色，六月结实。(根)如山芍药而有极粗大者，又似钓樟根，然根有2种，岭南者黑褐色而坚硬，天台者白而虚软，并八月采。根似车毂形如连珠状者佳，或云天台出者香白可爱，而不及海南者力大。”《纲目》载：“乌药，吴楚山中极多，人以为薪，根、叶皆有香气，但根不甚大，木如芍药尔，嫩者肉白，老者肉褐色，其子如冬青子，生青熟紫，壳极薄，其仁亦香而苦。”《植物名实图考》载：“山中极多，俗以根形如连珠有车毂纹者为佳，开花如桂。”且附精美插图。综合考证古代本草植物形态的描述、分布和附图，历来本草著作所收的乌药，即为本种。
形态：灌木或小乔木，高达5m；树皮灰褐色；幼枝绿色，密被锈色绢毛，后渐脱落；根纺锤形或结节状膨大，外面棕褐色，表面有细皱纹，具香味。叶柄长4～8mm，被毛；叶片革质，卵形，近圆形或椭圆形，长2．5～7．5cm，宽1．5～4．5cm，先端长渐尖，基部圆形，上面绿色有光泽，下面灰白色，密被棕褐色柔毛，后渐脱落，3出脉。花单性，雌雄异株，伞形花序腋生，常6～8个花序集生于长1～2mm的短枝上；花被片6，黄绿色，外面被白色柔毛，内面无毛；能育雄蕊9，3轮，第3轮雄蕊花丝基部有1对宽肾形具柄腺体，花药2室，内向瓣裂，退化雌蕊坛状；雌花的退化雄蕊长条状，子房椭圆形被褐色短柔毛。果实卵形或近圆形，直径4～7mm，成熟时紫黑色，果梗长5～8mm。花期3～4月，果期5～11月。(图见《中国高等植物图鑑》．第1册．862页．图1723)
生境与分布：生于海拔100～1000m的向阳山坡、山谷疏林中或林缘。分布于安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、海南、广西、贵州。越南、菲律宾也有分布。
生药
采集：冬、春季采挖，除去须根，洗净，晒干，商品称为“乌药个”。如刮去栓皮，切片，烘干者，称为“乌药片”。药材主产于浙江、湖南、安徽、广东、广西。此外、湖北、江西、陕西、四川、云南、福建等地亦产。以浙江天台所产者品质最佳，故称“天台乌药”或“台乌药”。
鑑别
性状：根纺锤形，略弯曲，有的中部收缩成连珠状，长6～15cm，直径1～3cm；表面黄棕色或黄褐色，有细纵皱纹及横裂纹，并有稀疏的细根痕。质坚硬，不易折断，断面不平坦，淡棕色或淡红棕色，皮部薄，棕色，木部有放射状纹理及环纹。气微香，味微苦，辛，有清凉感。乌药片厚0．2～2mm，切面类白色至淡黄棕色而微红，有放射状纹理(木射线)和环纹(年轮)，中心颜色较深。以个大，质嫩、折断后香气浓郁者为佳；乌药以色红微白、无黑斑点者为佳，
显微 根(直径约1．4cm)横切面：木栓层为5～6列。皮层为4～5列薄壁细胞，散有较多的椭圆形油细胞，内含黄色挥发油滴。韧皮部纤维常单个散在；有油细胞。形成层成环。木质部佔根的绝大部分，年轮明显，导管稀少，呈类圆形，直径12259μm，单列呈断续放射状；木射线宽1列细胞，中央木质部大部为纤维。本品薄壁细胞含淀粉粒，有些含黄色内含物。(图见《中药志》．第1册．第2版．图230) 粉末：灰棕色，气香，味微苦、辛，有清凉感。 ①淀粉粒单粒类圆形、长圆形、广卵形或矩圆形，直径5～25μm，脐点点状、裂缝状、三又状或人字状，复粒由2～5分粒组成。 ②油细胞单个散在或数个成群，呈长圆形或类圆形，直径20～70μm，长31～95μm，内含黄棕色油状物。 ③木射线细胞常数层重叠，呈类方形、类多角形或类长方形，直径18～36μm，壁厚2～4μm，木化，纹孔及孔沟明显。 ④韧皮纤维呈长稜形，有的边缘不整齐，直径13～43μm，长至500μm，壁厚6～15μm，微木化，少数胞腔内充满黄棕色油状物。另可见木纤维及具缘纹孔导管。(图见《中药材粉末显微鑑定》．图16)
理化：取样品粉末50g，用挥发油测定器提出挥发油，用乙酸乙酯稀释，点于矽胶G板上，以乙酸乙酯－正己烷(15 58)为展开剂，以龙脑、α－蒎烯、β－蒎烯为对照。展距15cm，用5%香草醛浓硫酸溶液显色。(图见《中药材薄层色谱鑑别》．图49)
加工炮制：①乌药片 取原药材，除去杂质，大小个分开，浸泡至六七成透时，取出，润透，切薄片，干燥。 ②炒乌药：取净乌药片，用文火炒至深黄色，取出。 ③盐乌药：取麦麸炒热，加入经盐水润半小时的乌药片，炒3～4分钟，至呈淡黄色，筛去麦麸即可。每乌药16kg，用盐0．4kg，麦麸2kg。 ④麸乌药 取净乌药片，用麦麸炒至微黄，筛去麦麸即得。此外乌药尚有醋制、酒制等炮制方法。
化学性质
含挥发油，油中成分含十几种呋喃倍半萜烯化合物：乌药烯(Linderene)、乌药烯醇(Lindenenol)、乌药根烯(Lindestrene)、乌药内酯(Lin deralactone)、异乌药内酯(Isolinderalactone)、乌药醚内酯(Linderane)、氧化乌药烯(Linderoxide)、异氧化乌药烯(Isolinderoxide)、异呋喃乌药烯(Isofuranogermacrene)、乌药根内酯(Lindestrenolide)、新乌药内酯(Neolinderalactone)等。此外还含去氢乌药根内酯(Dehydrolindestrenolide)、乌药烯酮(Lindererone)、乌药烯(Lindenene)、乌药烯醇乙酸酯(Linderene acetate)、乌药薁(Linderazulene)、羟基乌药根内酯(Hydroxylindestrenolide)、表二氢异乌药根内酯(Epi-dihydroisolinderalactone)、乌药酸(Linderaic acid)、异吉马呋内酯(Isogermafurenolide)、羟基异吉马呋内酯(Hydroxyisogermafarenolide)、母菊薁(Chamazulene)、龙脑、柠檬烯、α及β－葎草烯、壬酸(Pelargonic acid)、谷甾醇和新木姜子碱(Laurolistine)等［1，2］。
参考文献
[1]中草药学．中册．江苏人民出版社，1976 332 。
[2]新华本草纲要．第1册．上海科学技术出版社，1988：84。